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1)將粉碎后的所有原料混合得到總混物料，所述總混物料水分質(zhì)量百分比：4％-10％；所述總混物料的松密度：0.4-0.7g/mL；所述總混物料的Carr指數(shù)范圍為10％-35％；
所述Carr指數(shù)＝(振實(shí)密度—松密度)/振實(shí)密度×100％；
1)控制總混物料的壓片操作環(huán)境，所述壓片操作環(huán)境為：濕度范圍為35％RH-55％RH，溫度范圍為10℃-30℃；
3)將所述總混物料在壓片操作環(huán)境下直接壓制成型。
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食品代加工中所說(shuō)的洛陽(yáng)壓片糖果代加工-壓片糖果oem加工，指的是以糖類、淀粉或允許使用的甜味劑，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精等粘合劑，經(jīng)制粒、壓片成型的混合物，按照一定的生產(chǎn)工藝要求加工而成的固態(tài)或半固態(tài)片狀食品。
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將食品原料經(jīng)過(guò)提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序，做成片狀食品?？梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個(gè)方面來(lái)理解壓片糖果。
以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，受到市場(chǎng)青睞。
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